Heredad 26 Roble

Mencia von Heredad aus Bierzo, Spanien. Schöne violette Farbe. Schöne Nase mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren. Leichte Anklänge von schwarzen Früchten und gewisse Noten von Lakritze, Toast und Rauch mit einem Hauch von Vanille. Frischer, komplexer Geschmack mit viel Frucht, guter Säure und einem süßen, aber trockenen Abgang, der gut zu Schweine- und Lammfleisch passt.