Heredad 26 Roble

Heredad 26 Roble, Mencia uit Bierzo, Spanje. Mooie violette kleur. Mooie neus met aroma’s van rood fruit zoals kersen en frambozen. Lichte hints van zwart fruit en bepaalde tonen van zoethout, toast en rook met een vleugje vanille. Frisse complexe smaak met veel fruit, goede zuren en een zoet gehemelte, maar toch droge afdronk.Lekker bij varkensvlees en lamslvlees.

Mencía:  een druif met een floraal, kruidig en fruitig bouquet dat overeenkomsten heeft met cabernet franc of misschien zelfs hetzelfde ras is. Vooral in het noordelijke wijngebied El Bierzo heeft deze druif toekomst in wijnen met een mooie structuur.