Mount Riley Sauvignon Blanc

Mount Riley Sauvignon Blanc aus Marlborough, Neuseeland. Das Gebiet von Marlborough ist ideal für Sauvignon Blanc. Die warmen Tage, kühlen Nächte und geringen Niederschläge im Sommer und Herbst sorgen für eine optimale, lange und langsame Reifung der Trauben, die so ihre Aromen optimal bewahren können. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Wein mit grasigen Noten und Aromen von Melone, Zitrusfrüchten und vielem mehr. Durch die vorhandene und notwendige frische Säure wirkt der Wein sehr fruchtig und kann früh getrunken werden. Es ist ein sehr intensiver Wein, voll von tropischen Früchten und einem sehr langen Abgang. Die vorhandene frische Säure macht den Wein sehr lebendig.

Sauvignon Blanc Auch Fumé Blanc genannt, ist die wichtigste weiße Rebsorte des Bordeaux. Entlang der Loire werden frische, fruchtige Weine hergestellt. In Sauternes wird die Traube mit dem Sémillon verschnitten. Sauvignon Blanc verbreitete sich im 18. Jahrhundert durch Einwanderer in den Rest der Welt. In In Weinregionen mit gemäßigtem Klima fühlt sich die Traube am wohlsten. Sauvignon Blanc, im Volksmund Surin genannt, ist eine der ältesten in Frankreich angebauten Rebsorten. Sauvignon Blanc hat einen charakteristischen Duft nach Blumen und Stachelbeeren, ist würzig, kann aber sowohl adstringierend (rund um die obere Loire) als auch prall und rund sein. Die Weine haben meist einen hohen Säuregehalt