Mas Rodó Montonega

Mas Rodó Montonega aus Penedes, Spanien. Frischer und ausgewogener katalanischer Weißwein auf der Basis von 100% Montonega-Trauben. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Schön ausgewogener Nachgeschmack mit sehr feiner Säure. Fruchtige Nase, trockener Abgang.

Die Montonega ist eine einheimische Traube, die sich spontan aus Parellada-Arten entwickelt und einen anderen Phänotyp mit Charakter erzeugt. Die Montonega ist eine kleine, seltene und rötliche Traube, die spontan etwa 4500 kg pro Hektar produziert, mit der wir einen ehrlichen, frischen und besonderen Wein herstellen. Es ist ein Wein, bei dem nicht die Frucht hervorsticht, sondern die aromatischen Kräuter, Fenchel, Nüsse und eine ausgeprägte Mineralität und Salzgehalt.