Arendsig Chardonnay blok 15

Chardonnay von Arendsig aus Robertson, Südafrica Schöne frische Nase mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas. Am Gaumen ist er voll und mineralisch, mit einer feinen Säure, die für einen langen Abgang sorgt.
Natürliche (spontane) Gärung in Betontanks und neutralen französischen Eichenfässern (10 Monate Reifung) Hartkäse, fetter Fisch, Schalentiere und Geflügel.