Firriato Ecru Passito – 50 cl

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Dessertwein von Firriato aus Sizilien, Italien Die Trauben werden zum Trocknen (Appassimento) 3 Monate lang auf traditionellen Strohteppichen ausgelegt. Nach dem Pressen gärt der Wein in Barriques (Allier), wo er 18-24 Monate lang reift. Es folgt eine Flaschenreifung von 6 Monaten.

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