Neverland Wolfsheim Riesling Bio

Neverland Wolfsheim Riesling Bio aus Rheinhessen, Duitsland. Reiner und geschmeidiger Mineralwein aus „dem“ Rieslingdorf Wolfsheim. Dieser moderne Wein hat feine fruchtige Noten von weißem Pfirsich und eine angenehme Würze, die wunderschön in eine kräftige Säure eingebettet ist. Kräftig im Nachgeschmack. Der ideale Partner für Fischgerichte und Risotto mit Meeresfrüchten. Riesling, eine sehr edle Rebsorte, die ihren Ursprung in Deutschland hat. Die Traube wird hier immer noch weit verbreitet angebaut. Ein Missverständnis ist, dass Riesling einen süßeren Wein hervorbringt. Trockene Rieslinge können feine, nuancierte Weine von großer Klasse sein. Auch im französischen Elsass ist diese Traube seit Mitte des 19. Jahrhunderts ein Klassiker. Junge Rieslinge sind fruchtige, leichte Weine, die mit einer perfekten Harmonie zwischen süß und sauer überraschen können. Ein reifer Riesling hat einen sehr üppigen, würzigen, öligen (Petrol) und honigartigen Geruch und Geschmack, mit einer klaren, super eleganten Zitrusnote in den besten Weinen.