Padró & Co. Vermouth Dorado Amargo Suave

Padró & Co. Wermut Dorado Amargo Suave aus Katalonien, Spanien. Artemisia ist das wichtigste Kraut, das ursprünglich zur Herstellung von Wermut verwendet wurde. In diesem Wermut wurde eine spezielle Kombination aus mehreren anderen Arten verwendet, wie Enzian und Amarogentin. Diese Kräuter sind recht bitter. Das Ergebnis ist ein kühner und verführerischer Vermouth. Der Grundwein wird aus der Macabeo-Traube hergestellt und hat eine gute Struktur, die es dem Wein erlaubt, ein wenig zu altern. Der Geruch ist eine Mischung von Aromen, wie Waldgewürze, Balsamico mit einem subtilen mineralischen Hauch. Der Geschmack ist erfrischend mit einer perfekt ausgewogenen bittersüßen Note.

Wermut ist ein aufgespriteter und aromatisierter Wein mit einem Alkoholgehalt zwischen 14,5 und 21 % Alkohol. Wird normalerweise aus weißen Trauben hergestellt. Die bekannteste Marke ist Martini, aber lassen Sie diese bitte in Ruhe. Es gibt einige Richtlinien, die der Wermuthersteller beachten muss. Mindestens drei Viertel des Wermuts sollten aus Wein bestehen. Darüber hinaus wird immer Wermut hinzugefügt. Weißt du, das Zeug, das du Absinth nennst. Es gibt Hunderte von Wermutarten. Welchen Wermuthersteller wie viel verwendet, bleibt ihm überlassen. Darüber hinaus hat jeder Wermut seine eigene geheime Mischung pflanzlicher Inhaltsstoffe. Häufig verwendete Kräuter und Pflanzen sind Ingwer, Kamille, Vanille, Lavendel, Koriandersamen und Kardamom.