St. Andrea Hangacs Egri Bikaver

Bikavér aus St. Andrea in Eger, Ungarn. Ein reichhaltiger und kompakter Bikavér aus dem Weinberg Hangács in Demjén. Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon wurden spontan in offenen Fässern vergoren und anschließend 17 Monate lang in gebrauchten Fässern mit einem Fassungsvermögen von 220 bis 1.000 Litern gelagert. Das Ergebnis ist eine aufregende, sehr würzige Nase, abgerundete Geschmacksnoten, fantastisch fruchtig. Eine solide und dichte Struktur, ergänzt durch eine köstliche Mineralität, eine Fülle von Früchten und Gewürzen auf der Palette, ergänzt durch subtile Noten durch die Verwendung von Eichenfässern.