Chapel Hill Pinot Grigio

Chapel Hill Pinot Grigio uit Balatonboglar, Hongarije. Mooie eerlijke wijn. De wijn illustreert het frisse, kruidige en levendige karakter van Pinot Grigio. De aroma’s van rijpe citrus en groene appel gecombineerd met een evenwichtige fijne zuurgraad en een mooi afgerond smaakpalet. Een medium body en harmonieuze wijn.

Pinot Gris, de druiven krijgen als ze geheel rijp zijn een licht roze-grijze kleur. Het karakter loopt uiteen van weelderig en vet tot licht en levendig. De pinot gris zorg voor kruidigheid in de wijn. In de Elzas oogst men de pinot gris laat en maakt er een rijke, complexe wijn van.  In Italië, waar de druif pinot grigio wordt genoemd, oogst men vroeg en maakt er een levendige, frisse wijn van. In Duitsland is de druif ook succesvol en men maakt er zowel wijnen van in Elzasser stijl als met een halfdroge smaak. Hier noemt men de druif Ruländer, grauer burgunder (Grauburgunder) of grauklevner. Ruländer wordt veel in het wijngebiedBaden aangeplant.