Lothian Isobel Rosé

Lothian Isobel Rosé, Mourvedre uit Elgin, Zuid Afrika. Heldere en schitterende zalmroze kleur. De neus is zacht en geeft een indruk van rijpe rode appels. Toch wel een verrassing want dit is echt een droge rosé. De frisse zuurgraad in de mond kondigt een serieuze rosé aan. Er zijn hints van framboos en een vleugje kruidige honing. Hij heeft ook een prachtige mineraliteit en een uitermate charmante afdronk die lang en complex is.

Mourvèdre: een aromatische druif, donker van kleur en rijk aan tannine, die wijnen met voldoende kracht en lengte geeft. Van oorsprong Spaans (wordt ook wel mataro genoemd) maar wordt meer in het zuiden van Frankrijk aangeplant, met name in de Provence en Rhône. Ook in Californië en Australië. De mourvèdre wordt hoofdzakelijk gebruikt om rode wijnen meer kracht, karakter en inhoud te geven. Ze krijgen daardoor meer diepgang en worden iets meer klassiek van stijl.