Terres de Feu Cinsault Rose

Terres de Feu Cinsault Rose uit Languedoc, Frankrijk. 100% Cinsault. Een frisse en goed gebalanceerde wijn met aroma’s van grenadine en framboos. Fruitig en levendig met hinten van aardbeien en aangename zuren.

Cinsault is een oud mediterraan ras dat ook geschreven wordt als cinsault. Reeds eeuwen wordt cinsaut geteeld in de Languedoc, Roussillon, Provence en de zuidelijke Rhône. De reputatie van deze druif dat hij een grote opbrengst geeft van slechte tot gemiddelde kwaliteit is deels waar. Hij kan hoge opbrengsten geven, maar bij een lage opbrengst kan hij kwaliteitsvolle wijnen voortbrengen. Cinsaut is gevoelig enhoudt van droge, arme en rotsachtige zand en kleibodems en staat bekend als droogte en hitte resistent. Wijnen van cinsaut worden vaak gemengd met rassen als grenache, mourvèdre, syrah en cabernet sauvignon. Deze druif levert lichte, zachte, fruitige wijnen met een wat zwakke kleur. De wat zure wijn moet niet te lang opgeslagen worden. De wijnen zijn vooral jong zeer aromatisch en geuren naar perzik, framboos en aardbei. Cinsaut is zeer geschikt om lichte rosé wijnen van te maken.