Gere Attila Rosé

Gere Attila Rosé. Cuvee uit Villany, Hongarije. Weelderige aroma’s van kersen, moerbei, rode bessen en een vleugje kamille. In de smaak zijn fijne zuren verweven met smaken van rode bessen en citrus. De afdronk is dynamisch met mooie verweven zuren die zorgen voor een frisse nasmaak. Deze wijn is een blend van Kékfrankos en Pinot Noir. Om de frisheid van de wijn te bewaren fermenteert men de druiven in roestvrijstalen tanks.

Kékfrankos: de Hongaarse naam voor Oostenrijkse Blaufränkisch. Blaufrankisch is een rode wijndruif die zijn oorsprong vindt in Franken in het huidige Duitsland, waar het in de regio “blauwe wijn” betekent. Het komt oorspronkelijk uit Slovenië en is, samen met Zweigelt, een van de typische rode druivensoorten in Oostenrijk. Het produceert lichte, kruidige wijnen met een lichte zuurgraad en past perfect bij Oostenrijks-Hongaarse gerechten.Blaufränkisch is een donkere druivensoort die in rode wijn wordt gebruikt. Blaufrankisch-wijnstokken zijn laat rijpe druivenrassen die op warmere locaties worden aangeplant. Blaufrankisch is na Zweigelt de tweede belangrijkste rode druivensoort in Oostenrijk.

Pinot Noir: in oude tekst uit 1659 wordt de druif ook Rotkläffner genoemd. Pinot noir is een nobele blauwe druif, afkomstig uit de Bourgogne waarvan alle grote Bourgogne wijnen worden gemaakt. De druif groeit met name in een koeler klimaat en is zeer afhankelijk van de bodemgesteldheid. Daarom is het is geen gemakkelijk druivenras om te verbouwen. Maar als de omstandigheden ideal zijn kan men zeer complexe, elegante wijnen maken van topniveau. Is ook van belang in de champagnemost. Hij geeft champagne ruggengraat, kracht en volheid. De fameuze pinot noir is in bijna ieder wijnland te vinden. In Duitsland wordt de druif ook spätburgunder genoemd. Blauburgunder in Oostenrijk en Zwitserland