Teroir & Talents Regnié “Lache Moi” sans Sulfites Ajoutés

Teroir & Talents Regnié “Lache Moi”, Gamay Noir uit Beaujolais, Frankrijk. Deze wijn heeft een neus van rijp fruit. In de mond is hij goed gestructureerd, met een beetje honing. De frisheid is goed met meer structuur. De wijn is vers en heeft daarbij toch een aangename volwassenheid. Er is geen Sulfiet toegevoegd.

Gamay (à jus blanc): eigenlijk een vrij middelmatig, maar zeer productief druivenras, het scoort echter op de graniethoudende bodem van Beaujolais en levert daar prachtige wijnen. Opvallende kenmerken van de wijnen van deze druif zijn een fruitig smaak, een sterke geur, weinig zuur, en een hoog alcoholgehalte. Ook in Zwitserland met succes verbouwd. In Californië heet de druif napa gamay. Gamay beaujolais: ondanks de naam is hier geen sprake van een gamay, maar een variëteit van pinot noir in Californië.