Diemersdal Gruner Veltliner

Diemersdal Gruner Veltliner uit Cape Town, Zuid Afrika. Hij heeft een heldere citroen-limoenkleur en verleidelijke aroma’s van kiwi, steenfruit en limoen, aangevuld met tonen van zoete meloen, rijpe peer en een hint van witte peper. Deze medium-bodied wijn heeft een geconcentreerde smaak en een lange, aanhoudende afdronk met een subtiele mineraliteit.Bij pittige Aziatische gerechten, verse zeevruchten, asperges, gegrilde kippenborst en Wiener Schnitzel.

Grüner Veltliner is dé druif van Oostenrijk en wordt daar ook wel weiβgipfel genoemd. Grüner veltliner wordt het meest aangeplant in de omgeving van Wachau, Krems, Langelois, Falkenstein en Retz. Het is een druif die licht prikkelende, aangename, droge, frisse, fruitige en gemakkelijk drinkbare wijnen voortbrengt, maar nooit wijnen van topkwaliteit. Oostenrijk kent nog 3 veltliners met donkere schil: roter, brauner en frühroter. De eerste 2 worden alleen in kleine aantallen geplant; frühroter (de schil is eerder rood dan zwart) wordt iets meer aangeplant, meestal in het Weinvertel. De zuurgraad is lager dan van de grüner veltliner.